DITTA

Bistro Vrožku

Na prelome rokov 2015 – 2016 sa nám podarilo pomôcť s realizáciou kamarátovho sna a vytvorili sme priestor pre bistro s hot-dogmi a americkými malinovkami. Priestor sa nachádza v novozniknutej tržnici Freshmarket v Bratislave. Podmienkou pri návrhu bolo prispôsobenie sa jednoduchému a surovému výrazu tržnice a zároveň podtrhnúť americký duch fastfoodu.

Priestor je podlhovasý s kratšou satranou na priečlí, rozdelený na tri zóny.  Prvú zónu od zadného vstupu tvorí zázemie so šatnňou a tchnickou miestnosťou. Pult je zasunutý trochu do preistoru bistra, tak aby zákazníci boli súčasťou prevádzky am ali dostatočné súkromie pri rozhodovaní.

Autori: Martin Bugáň, Martin Jankovič, Katarína Smatanová